Analiză ZF. Cum arată piaţa untului faţă de acum cinci ani: jucătorii au avut încasări mai mari cu 23%, dar volume sub nivelul din 2020. Grupul francez Lactalis deţine 53% din vânzările de unt din retail, de peste cinci ori mai mult decât următorul jucător
Extern14.11.2026 - 00:07
Piaţa untului a urmat şi ea traiectoria scumpirilor din ultimii cinci ani, însă într-un ritm mult mai lent decât alte categorii de lactate. Astfel, datele companiei de cercetare Euromonitor, care analizează doar retailul, arată că vânzările de unt au ajuns la 770 mil. lei (circa 153 mil. euro) în 2025, în creştere cu 23% faţă de nivelul din 2020.