Analiză ZF. Cum arată sectorul pâinii după cinci ani de scumpiri continue: încasări mai mari, dar volume mai mici cu 5%
Piaţa de panificaţie nu a fost ocolită nici ea de scumpiri în ultimii cinci ani, datele Institutului Naţional de Statistică (INS) arătând că preţurile au crescut aproape în fiecare lună din ultimii cinci, chiar cu procente mici, de sub 1%. Astfel, statisticile companiei de cercetare Euromonitor, care analizează doar retailul, relevă faptul că piaţa de pâine a ajuns la 14,6 mld. lei (circa 2,1 mld. euro) în 2025, cu peste 50% faţă de nivelul din 2020. În această perioadă, consumul a scăzut cu circa 5%.